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かぼちゃマーブルケーキ
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かぼちゃマーブルケーキ-レシピのメイン写真

かぼちゃマーブルケーキ

きんてんみん
きんてんみん @cook_40085330

かぼちゃの黄色とココアで鮮やかなマーブルケーキ(^^)左はタルト型1／6切れ、右はハート型カップケーキです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ1個、使いきるとなるとおかずだけでは食べ切れないので、おやつによく使います！

かぼちゃの黄色とココアで鮮やかなマーブルケーキ(^^)左はタルト型1／6切れ、右はハート型カップケーキです。
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かぼちゃ1個、使いきるとなるとおかずだけでは食べ切れないので、おやつによく使います！

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かぼちゃマーブルケーキ

きんてんみん
きんてんみん @cook_40085330

かぼちゃの黄色とココアで鮮やかなマーブルケーキ(^^)左はタルト型1／6切れ、右はハート型カップケーキです。
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かぼちゃ1個、使いきるとなるとおかずだけでは食べ切れないので、おやつによく使います！

かぼちゃの黄色とココアで鮮やかなマーブルケーキ(^^)左はタルト型1／6切れ、右はハート型カップケーキです。
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材料

20cmタルト型
  • かぼちゃ 1／ 4個
  • 小麦粉 200g
  • BP 小1
  • 砂糖 150g
  • ケーキ用マーガリン 200g
  • 卵 4個
  • ココア 大2
  • 種実類など飾り用 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をそぎ、茹でる、又はレンジにかけて潰す。

    • かぼちゃマーブルケーキ作り方1写真
  2. 2

    マーガリンはクリーム状に練り、砂糖、卵黄、1を順番に入れてよく混ぜる。

    • かぼちゃマーブルケーキ作り方2写真
  3. 3

    卵白でメレンゲを作り、小麦粉＋BPはふるい、2にざっくり混ぜる。

    • かぼちゃマーブルケーキ作り方3写真
  4. 4

    3の1／4量に、ココアを混ぜ合わせる。

    • かぼちゃマーブルケーキ作り方4写真
  5. 5

    4を交互に入れて、お箸で2、3回かき混ぜマーブルを作り、種実類を飾り、オーブン170℃で30分焼く。

    • かぼちゃマーブルケーキ作り方5写真
  6. 6

    出来上がり!!

    • かぼちゃマーブルケーキ作り方6写真
  7. 7

    ハート型で焼いたバージョンです。10～12個出来ます♪

    • かぼちゃマーブルケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

浅い型が焼きすぎず、ふっくら仕上がります。
ココア味の比率は好みで増やして下さいね。

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きんてんみん
きんてんみん @cook_40085330
2014/01/22 06:08に公開
一男ー女のママです。フルで働いています。独身時代は、お菓子作りをしてプレゼントしていました。最近は作る回数がかなり減りましたが、また簡単、手軽なお菓子作りから、はじめようかな(*^^*)
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア かぼちゃ 卵 小麦粉

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