タコはぶつ切り。セロリは皮をピーラーで剥き、1cm程の大きさで斜めに切っておく。

暖めたフライパンにオリーブオイルを入れてタコをかるく炒める。

塩コショウ、パプリカパウダー、チリパウダーを加えて味を整えたら最後にセロリを加えて軽く合わせ、冷ましたら完成。