蒟蒻は賽の目切り、油揚げは食べやすい大きさに切っておきます。

フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくみじん切りを入れて香りを出します。

切った野菜類を入れ、強火で炒めます。

調味料☆を合わせておきます。

野菜がしんなりしたら、キュウリを入れます。
合わせておいた調味料☆を入れて炒めます。