かぼちゃは一口大に、玉ねぎはお好みの大きさに切る。

鍋にかぼちゃを入れ、水、醤油、砂糖、塩、コンソメ顆粒を入れ、火をつける。

隙間に玉ねぎを入れ、沸騰したら弱火にして落し蓋をし、10分煮る。

火を止め10分程置いて味を染み込ませる。