ズッキーニを5ミリ幅ぐらいに薄切りにします。写真はやや斜めにスライスしてます。

ニンニクお好みで薄切り、またはみじん切り、チューブでもOK。

フライパンにオリーブオイルと先ほどのニンニクを入れて、熱していきます。

スライスしたズッキーニをザザザと入れて、火を通します。

パルメザンチーズ、ポン酢大1、塩胡椒少々で炒めます。

しんなりしたらとろけるチーズを投入して、トロけたらできあがり。