作り方
- 1
卵を割ってよく泡立てから、砂糖、蜂蜜、生クリームを加えてよく混ぜ合わせます。
- 2
米粉を加えてよく捏ねます。
-
- 3
ケーキの焼き型の内側に薄くマーガリンを塗ってから、生地を詰めていきます。
-
- 4
予め220℃に温めておいたオーブンで25分間焼き上げます。
-
- 5
焼き上げたケーキをカットします。
-
- 6
カットして盛り付けます。
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コツ・ポイント
①米粉を入れる前に具材をよく混ぜ合わせます。
②米粉を段階的に加えてよく捏ねます。
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