ささみの筋を取り食べやすい大きさに切る（私は１本を３等分にしました）

ボウルに切ったささみ、ニンニク、お塩、こしょう、お酒を入れ揉みこむ（５～１０分位）

フライパンに油を熱し、ささみを焼く。中火で２～３分、ひっくり返して２～３分位

一番大きそうな物を半分にしてみて火が通っていたら出来上がり～♪
お皿に盛りつけます。