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カレー・イン・ザ・シチュー
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カレー・イン・ザ・シチュー-レシピのメイン写真

カレー・イン・ザ・シチュー

あたしはカモね
あたしはカモね @cook_40243561

シチューって具材をあれもこれもと足していくといつのまにか食べきれない量に!さて残りをどうしたら美味しく食べられる?
このレシピの生い立ち
大量に余ったシチューをなんとか美味しく食べられないかと考えました。違う風味の具をいれれば新鮮かも!。シチューの中で肉がカレー風味をしっかり主張し、シチューの味と楽しいケンカを
繰り広げます。肉を入れたら早々に火からおろすのがコツです!

シチューって具材をあれもこれもと足していくといつのまにか食べきれない量に!さて残りをどうしたら美味しく食べられる?
このレシピの生い立ち
大量に余ったシチューをなんとか美味しく食べられないかと考えました。違う風味の具をいれれば新鮮かも!。シチューの中で肉がカレー風味をしっかり主張し、シチューの味と楽しいケンカを
繰り広げます。肉を入れたら早々に火からおろすのがコツです!

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カレー・イン・ザ・シチュー

あたしはカモね
あたしはカモね @cook_40243561

シチューって具材をあれもこれもと足していくといつのまにか食べきれない量に!さて残りをどうしたら美味しく食べられる?
このレシピの生い立ち
大量に余ったシチューをなんとか美味しく食べられないかと考えました。違う風味の具をいれれば新鮮かも!。シチューの中で肉がカレー風味をしっかり主張し、シチューの味と楽しいケンカを
繰り広げます。肉を入れたら早々に火からおろすのがコツです!

シチューって具材をあれもこれもと足していくといつのまにか食べきれない量に!さて残りをどうしたら美味しく食べられる?
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大量に余ったシチューをなんとか美味しく食べられないかと考えました。違う風味の具をいれれば新鮮かも!。シチューの中で肉がカレー風味をしっかり主張し、シチューの味と楽しいケンカを
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材料

3~4
  • 残り物のシチュー あるだけ
  • 鶏肉(もも) 100~200グラム
  • カレー粉 適宜
  • ガラムマサラ 適宜
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作り方

  1. 1

    余ってしまい、ジプロックに入れて冷凍しておいたシチューを冷蔵室で解凍しておく。

    • カレー・イン・ザ・シチュー作り方1写真
  2. 2

    昔ながらの、あのカレー粉!(もしあればマサラ他の香辛料も加えて──)

    • カレー・イン・ザ・シチュー作り方2写真
  3. 3

    肉(これは豚だけど鶏がよいかも?)を炒める。カレー粉を多めに入れてしっかり味付け!

    • カレー・イン・ザ・シチュー作り方3写真
  4. 4

    予め温めておいたシチューに肉をドバっと投入!軽くかき混ぜるだけにする。

    • カレー・イン・ザ・シチュー作り方4写真
  5. 5

    できあがり!(写真は下手くそですが、味はなかなかなんですよッ!!)

    • カレー・イン・ザ・シチュー作り方5写真

コツ・ポイント

肉はカレー粉でしっかりと味付けします。そしてシチューに投入後はかるくかき混ぜる程度にするところがコツです。いつまでも煮ていると肉に染みたカレー風味がシチューに溶け出してしまい、ただの薄味カレー(orカレー風味シチューになってしまいます・笑)

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あたしはカモね
あたしはカモね @cook_40243561
2016/01/01 10:44に公開
料理の基礎とかぜんぜん知らない素人ですが、思いついたまま好きなように作るのが楽しい、クッキング大好きおじさんです。できるだけ珍妙なメニューを提案しようと思ってます。だまされたと思ってぜひ試してたもれッ!
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このレシピのキーワード

鶏肉 カレー粉

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