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安さとおいしさを 求めて♪ 食パン♪
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安さとおいしさを 求めて♪ 食パン♪-レシピのメイン写真

安さとおいしさを 求めて♪ 食パン♪

mooooooog
mooooooog @cook_40099486

バターを オリーブオイルに変えて  安くて
おいしい食パンを 追求しました。
このパン 毎日 焼いています
このレシピの生い立ち
オリーブオイルを入れた 食パンが すきなのでそれに 珈琲クリームいれたら とてもおいしくなって 毎日この食パンを やいています。

バターを オリーブオイルに変えて  安くて
おいしい食パンを 追求しました。
このパン 毎日 焼いています
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オリーブオイルを入れた 食パンが すきなのでそれに 珈琲クリームいれたら とてもおいしくなって 毎日この食パンを やいています。

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安さとおいしさを 求めて♪ 食パン♪

mooooooog
mooooooog @cook_40099486

バターを オリーブオイルに変えて  安くて
おいしい食パンを 追求しました。
このパン 毎日 焼いています
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オリーブオイルを入れた 食パンが すきなのでそれに 珈琲クリームいれたら とてもおいしくなって 毎日この食パンを やいています。

バターを オリーブオイルに変えて  安くて
おいしい食パンを 追求しました。
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材料

  • 強力粉 250g
  • 砂糖 20g
  • 塩 3g
  • オリーブオイル 15g
  • 珈琲クリーム(ポージョン) 1つ
  • 水 165㏄
  • ドライイースト 5g
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作り方

  1. 1

    ドライイーストは 所定の場所へ。
    それ以外を HBに入れて 生地コーススタートさせます。

  2. 2

    出来上がったら 3等分して ベンチタイム。15分後 丸めなおして 油脂を塗った 型にいれます。

  3. 3

    2次発酵します。
    2倍の大きさになったら 210度で21分やきます。

コツ・ポイント

型には ショートニングを 塗りました。

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mooooooog
mooooooog @cook_40099486
2014/03/08 14:04に公開
初代レシピエールですが、今は気ままにお料理しています
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このレシピのキーワード

パン クリーム 強力粉

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