簡単！デパ地下風スパニッシュオムレツ
ちーさん0927 @cook_40245467
とても簡単！子供でも野菜をもりもり食べれます！彩りもいいのでおもてなしにも◎こんがり焼けたチーズがアクセント♪
このレシピの生い立ち
おもてなし料理。簡単で豪華に見えるものはないかと思って作りました(^-^)
簡単！デパ地下風スパニッシュオムレツ
とても簡単！子供でも野菜をもりもり食べれます！彩りもいいのでおもてなしにも◎こんがり焼けたチーズがアクセント♪
このレシピの生い立ち
おもてなし料理。簡単で豪華に見えるものはないかと思って作りました(^-^)
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、一口サイズに切る。耐熱皿に入れて500wで3分加熱
- 2
ソーセージは輪切り、玉ねぎは薄切りにして油をしいたフライパンで炒める。
- 3
玉ねぎがあめ色になってきたら、ざく切りしたほうれん草をと1のじゃがいもを入れてさっと炒める。
- 4
塩、こしょう、コンソメ顆粒で味付けする。
- 5
フライパンのあら熱が取れたら卵、マヨネーズ、牛乳を入れて混ぜる。
- 6
オープンを180℃に予熱しておく。
- 7
クッキングシートをしいたケーキ型に5を流し込む。その上にとろけるチーズをまんべんなくのっける。
- 8
20分焼く。
様子を見て、火がとおってなければまた5分ずつ焼く。 - 9
つまようじをさしてみて、卵がついてなければ完成☆
型から取り出して切ってお皿に盛り付けてください(^-^)
コツ・ポイント
コンソメ顆粒→鰹だし顆粒
ソーセージ→ベーコン
でも代用可能です☆
ナスやトマト、シメジなど家にある材料で作れます♪
お好みでケチャップをつけて食べてください(^-^)
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とにかく野菜がたくさん食べられます☆子供も喜んで食べてくれますよ♪どんな野菜でも美味しいので冷蔵庫整理にどうぞ☆
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