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簡単にワカメを味わう-レシピのメイン写真

簡単にワカメを味わう

ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781

30分〜1時間 放置しておく簡単レシピです
このレシピの生い立ち
ワカメをたくさん頂いたので 色々 作っています

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材料

1人分
  • 生ワカメ 20g
  • 玉ねぎ(Mサイズ) 1個
  • 水 200g
  • 固形コンソメ 1個
  • オリーブオイル 小さじ1
  • パセリみじん切り 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ワカメは食べやすい大きさに切る
    玉ねぎは皮をむき 中央へ十文字に切れ目を入れる

  2. 2

    鍋へ水、コンソメ、玉ねぎを入れ中火で沸騰後 10分煮て 火を止め そのまま放置。勝手に味が染み込み 柔らかくなる

  3. 3

    30分〜1時間後、鍋を温め 器へ玉ねぎとスープを盛り付け ワカメとオリーブオイルを入れる

コツ・ポイント

生ワカメが手元になければ 塩抜きワカメ、乾燥ワカメでも良いです

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ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781
2019/03/22 02:52に公開
「お出かけ」は ほとんど無く 画像の「我が家」で「何か」をしている事が多いです。 発酵食品を使うのを心がけ、薄い味付けを意識♪ プライベート菜園の野菜を中心に使用したキッチンです。「無理して取り繕わず心を豊かにできる毎日を過ごしたい」この思いが長期スランプを乗り越えられそう!「自分をゆるめてあげる食事作りをしながら ささやかな幸せを見逃さずに感じ取れる自分を取り戻さなければ!」
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このレシピのキーワード

生わかめ 玉ねぎ

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