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ナポリタン
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ナポリタン-レシピのメイン写真

ナポリタン

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

パスタの定番!ナポリタン☆
このレシピの生い立ち
喫茶店で食べるナポリタンの味を思い出しながら作ってみました。

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ナポリタン

おっかぁのつゆ改良済
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材料

4人分
  • パスタ 300g
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • ピーマン 2個
  • セロリ 2本
  • ベーコン 80g
  • ウインナー 5本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニク 小さじ1
  • 【ナポリタンソース】
  • ケチャップ 100g
  • ウスターソース 大さじ2
  • 三温糖 小さじ1
  • コンソメ 小さじ1
  • パスタの茹で汁 50cc
  • オリーブオイル 大さじ1
  • パルメザンチーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    具材は切っておく。
    パスタの茹で汁と、オリーブオイル以外の材料を混ぜて、ナポリタンソースを作っておく。

    • ナポリタン作り方1写真
  2. 2

    パスタを茹でている間に、手早く下ごしらえする!
    フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める。

    • ナポリタン作り方2写真
  3. 3

    ウインナーとベーコンを炒める。

    • ナポリタン作り方3写真
  4. 4

    野菜も加えて炒める。

    • ナポリタン作り方4写真
  5. 5

    パスタが茹で上がってから、作っておいたソースを絡め、パスタの茹で汁を加える。

    • ナポリタン作り方5写真
  6. 6

    パスタを加えて、最後にオリーブオイルを絡める。
    お皿に盛り付けて、パルメザンチーズをかけたら完成〜

    • ナポリタン作り方6写真

コツ・ポイント

パスタの茹で上がる時間を考えて、手早く作業する!
パスタを茹で汁は少し残しておく。

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おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496
2017/07/17 12:56に公開
2016年4月28日代名詞でもある【おっかぁのつゆ】から始まり、気づけば早10年が経ちました。【継続は力なり!】これからも、みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せていきます(o^^o)2026年4月より、通常2人分になっております。※2023年10月22日おっかぁのつゆの配合を改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン セロリ パスタ ピーマン ベーコン ソーセージ にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19605355
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