レンジで簡単☆ラタトゥイユ。
ゆぅゅぅ @__yuyu__
野菜の旨みたっぷりのラタトゥイユがレンジ10分で作れます。ノンオイルでヘルシー、食欲の無い時にもオススメ。
このレシピの生い立ち
初めてラタトゥイユを作ってみたらその美味しさに感動したものの、お鍋でコトコトが夏場にはキツくてレンジで簡単につくってみました。冷やすと動物性の食材から出る脂が固まってしまうのがイヤだったので当レシピでは省いています。
レンジで簡単☆ラタトゥイユ。
野菜の旨みたっぷりのラタトゥイユがレンジ10分で作れます。ノンオイルでヘルシー、食欲の無い時にもオススメ。
このレシピの生い立ち
初めてラタトゥイユを作ってみたらその美味しさに感動したものの、お鍋でコトコトが夏場にはキツくてレンジで簡単につくってみました。冷やすと動物性の食材から出る脂が固まってしまうのがイヤだったので当レシピでは省いています。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切り、茄子は5mm程の輪切り、ピーマン、玉ねぎ、トマトはざく切りにする。
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- 2
耐熱の深めの器に玉ねぎ、ピーマン、茄子、トマトの順に入れ、調味料とにんにくを散らしてラップし600wのレンジで5分加熱。
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- 3
全体を混ぜたら再びラップをして600wのレンジで5分加熱。
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- 4
加熱終了後、全体をよく混ぜて出来上がり。味見をして足らなければ調味料を足してください。
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- 5
2020.5.14☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました。作って下さった皆さんありがとう♡
- 6
2021.2.25発売【クックパッドおうちで簡単！絶品パスタ】にレシピを掲載して頂きました（p36）
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コツ・ポイント
食材の大きさにより調味料の量を調節して下さい。旨みたっぷりのスープも一緒にお召し上がり下さい。野菜は他にパプリカ、ズッキーニ等お好みのものでどうぞ。ウインナーやベーコンを加えるとボリュームアップします。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19605397
