ビ−トル−ツを漬物にすると、ばりばりいけてしまいます。
このレシピの生い立ち
ハンバ−ガ−等に入っている酢漬けのビ−トル−ツはあまり好きではありませんが、生で食べると癖がなく大変美味しい事に気がつきました。
ビ−トル−ツは栄養価が大変高いので、カブの代わりに使っています。