見た目は揚げ物だけれども、しゃぶしゃぶ用の肉なので少量の油で軽く揚げ焼きをするだけで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
菜の花がスーパーで販売され始めたので、ノンメタポークと合わせてメインになる料理を考えてみました。