簡単！カリカリ鳥唐丼
息子も大好きな丼ぶりです
このレシピの生い立ち
チキンビッツを丼にしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
鳥ササミを一口に切ります
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- 2
ジップロックにササミと1の調味料全部入れて揉みます
出来れば半日は置いて欲しいです -
- 3
ボールにパン粉を入れて肉に絡めてください
パン粉はケチらないようにたっぷりと -
- 4
フライパンに油半分ほど入れて温度低いうちに弱火でじっくり揚げてください 温度上がるまでは触らないように
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- 5
多少色が付いてきたら一気に強火で揚げます
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- 6
いい焦げ色なってきたら油から揚げてください
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- 7
しっかり油を切って！
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- 8
ネギの甘辛だれをつくります
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- 9
ご飯に鳥唐乗っけてマヨネーズ刻み海苔甘辛ダレかけて紅生姜のせて完成です お好みでレモン汁かけてもいいですよ
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コツ・ポイント
そのまま食べてもおいしいですよ！
お酒のおつまみやお弁当に！
とにかくパン粉はしっかり付けてください
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