デリ風☆水菜とベーコンのさっぱりサラダ☆
さっぱりだけど、食べ応えもあるサラダです。
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水菜を使ったおいしいサラダが食べたくて。
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水菜を使ったおいしいサラダが食べたくて。
ベーコンは1cm幅、エリンギも同じくらいの幅に短冊切りにします。
フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンとエリンギをキツネ色になるまで炒めます。
ボウルに水菜を5cmの長さに切って入れ、細切りにした大葉と合わせておきます。
ベーコンとエリンギ、カッテージチーズ(多めがおいしい)を加え、ドレッシングでまんべんなく和えます。
全ての材料が馴染んだら盛り付けて完成です☆
お好みのドレッシングでも試してみてください!
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