バターを湯せんにかけて溶かしておく。☆の粉を合わせてふるっておく。

ボウルに★を入れハンドミキサーを使って、ケーキにデコレーションをする生クリームのようになるまで、しっかりと泡を立てる。

卵黄をひとつずつ入れていき、そのつどキレイに混ぜ込んでいく。バニラオイルをここで投入♪

ゴムベラに持ち替えて、ふるっておいた☆を入れ、下から上にすくい上げるようにしながら混ぜ込む。大きな円を書くように♪

溶かしておいたバターを入れて下から上に、すくい上げるようにして混ぜ込んでいく。

キレイに混ざったら生地の完成♪

絞り袋に生地をいれる。ひと手間だけど、型に入れる時に便利♪
オーブンを170℃で予熱スタート！

型に生地を8分目くらいに入れる。
170℃のオーブンで18分焼く。

ツマヨウジを差してみて、ぺったりした生地がついてこなかったら焼き上がり♪
生地がついてきたら焼き足してください。

米粉バージョンはコチラ♪
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2016/06/06
話題入りさせていただきました♪ありがとうございます♪