実家のたらこスパ
みこ555 @cook_40251670
小さい頃の日曜日のお昼ご飯。
亡くなった父が大好きだった、たらこスパ。
夫がたくさん食べてくれるので、パスタ多めで。
このレシピの生い立ち
昔はオリーブオイルがなくてサラダ油で伸ばしてた記憶が。
懐かしい味を残しておきたくてレシピを書きました。
ほぐれにくく、少し食べにくくても、
小さい頃は口いっぱい頬張って食べていました。
実家のたらこスパ
小さい頃の日曜日のお昼ご飯。
亡くなった父が大好きだった、たらこスパ。
夫がたくさん食べてくれるので、パスタ多めで。
このレシピの生い立ち
昔はオリーブオイルがなくてサラダ油で伸ばしてた記憶が。
懐かしい味を残しておきたくてレシピを書きました。
ほぐれにくく、少し食べにくくても、
小さい頃は口いっぱい頬張って食べていました。
作り方
- 1
大きな鍋にお湯を沸かす
- 2
沸騰したら、オリーブオイルを入れて(分量外)パスタ投入。
表記通りに茹でる。 - 3
茹でている間にたらこをほぐす。
ほぐし終わったら、オリーブオイルで伸ばす。 - 4
茹で上がったパスタをざるに上げて、そのままバターを絡める。
- 5
バターを絡めたパスタを、たらこを伸ばしたボウルに入れてよく混ぜて、出来上がり。
- 6
味のり、レモンはお好みで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19606059
