イベント★おもてなし★簡単【パエリア】
【働くママ】のイベント料理(^^♪
シーフード＆ベーコンの風味と旨みが
絶品。下処理ムール貝で時短。
フライパンで簡単！
このレシピの生い立ち
結婚前に旦那さんとのクリスマスで作った
思い出の１品！
世代をこえ、息子、そして父母にも喜ばれた
簡単・絶品パエリアです！
（2016.12.26）
イベント★おもてなし★簡単【パエリア】
【働くママ】のイベント料理(^^♪
シーフード＆ベーコンの風味と旨みが
絶品。下処理ムール貝で時短。
フライパンで簡単！
このレシピの生い立ち
結婚前に旦那さんとのクリスマスで作った
思い出の１品！
世代をこえ、息子、そして父母にも喜ばれた
簡単・絶品パエリアです！
（2016.12.26）
アプリでひらく作り方
- 1
★の水はレンチンで軽く温めサフランを入れておきます。
-
- 2
米はサッとといでザルにあげ水切りしておきます。
-
- 3
赤エビは、頭をとり、足をキッチンバサミで切り落とします。（※頭は捨てないでね）
-
- 4
材料はこんな感じ！
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- 5
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとベーコンを中火で炒めます。
-
- 6
玉ねぎが透き通ってきたら、米を加えさらに炒めます。
-
- 7
米が半透明になったら①と☆を加え全体に混ぜます。
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- 8
○をランダムにのせます。
-
- 9
蓋をして弱火で25分。（途中で米のふっくら加減、焦げがないかを確認し時間調整すると良いです）
-
- 10
米のしんがなくなり水分がなくなったら、火を止め10分程度蒸らし出来上がり！
-
- 11
・・・
- 12
【2016.2.15】
推薦レシピ
「パエリア」
のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝 - 13
・・・
- 14
＜赤エビ頭の活用＞
エビ味噌のお味噌汁 -
- 15
＜赤エビ頭の活用＞
カルシウム！赤エビ頭の唐揚げ -
コツ・ポイント
※フライパンで作って、そのまま食卓へ！
取っ手が取り外し可能なフライパンだと
良いね。
※ムール貝の代わりにあさりでも美味しいです。
※刺身用赤エビ使用で、とった頭は捨てずに活用
出来ますよ！
※バター・にんにくで、さらに風味ＵＰ！
つくれぽ
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