パスタを茹でます。
茹でているお湯にオリーブオイルを少し垂らすと、パスタがくっつきません。

パスタを茹でている間に明太子ソースを作ります。

明太子・マヨ・粉チーズ・レモン汁をボールに入れ、よく混ぜます。最後にランプフィッシュキャビアを入れ、さらに混ぜます。

茹で上がって荒熱をとったパスタを、３のボールにうつし、よく混ぜて皿に盛り付けたら、できあがりです。