アボカドと豆腐の柚子胡椒サラダ

Name: アボカドと豆腐の柚子胡椒サラダ
Yield: ２〜３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド １個; 豆腐 1/2丁; 芽ひじき 大１; ◆柚子胡椒 大１; ◆醤油 少々

柚子胡椒でまとめたアボカドのサラダです。
火を通していないので酵素もたっぷり、ひじきも加えて栄養も満点☆
このレシピの生い立ち
アボカド料理の研究中です♬

材料

２〜３人分

今回、豆腐は絹ごしを使用し、なめらかに仕上げましたが、木綿豆腐でさいの目にして食感を残しておくのもよいと思います！

uki345 @cook_40054866

2014/03/11 12:53に公開

◆人生を調律するLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修（2013〜2018年）◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる！なないろレシピ®️』も配信中

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