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豚汁(具沢山)
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豚汁(具沢山)-レシピのメイン写真

豚汁(具沢山)

Miyutantan
Miyutantan @cook_40241508

具沢山の豚汁です。余り物で簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
余り物をなくすために考えました。

具沢山の豚汁です。余り物で簡単に出来ます。
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豚汁(具沢山)

Miyutantan
Miyutantan @cook_40241508

具沢山の豚汁です。余り物で簡単に出来ます。
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材料

2~3人で2日分くらい
  • 豚肉(一口大) 100〜200g
  • 大根(いちょう切り) 5~10cm
  • にんじん(いちょう切り) 1/2本
  • こんにゃく 1/2枚
  • 油揚げ 1枚
  • ごぼう(あったらいれる) 1/2本
  • 味噌 適量(大さじ4)
  • 水 1000cc
  • ほんだし 1本
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作り方

  1. 1

    野菜をすべて切ったら、肉を軽く炒めて取り出す。

  2. 2

    根菜(大根、にんじん、ごぼう)と水をいれて野菜が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら、肉、こんにゃく、油揚げ、ほんだしをいれる。

  4. 4

    最後に味噌をいれたら完成

コツ・ポイント

味噌を入れた後は、沸騰しないようにする。

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Miyutantan
Miyutantan @cook_40241508
2019/02/02 01:54に公開

このレシピのキーワード

豚汁 大根 豚肉 ごぼう にんじん こんにゃく 味噌 油揚げ

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