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バルサミコドレッシングのケールサラダ
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バルサミコドレッシングのケールサラダ-レシピのメイン写真

バルサミコドレッシングのケールサラダ

ろっくふぃーるど
ろっくふぃーるど @cook_40168868

簡単にパパッとおしゃれヘルシーサラダを。自宅での女子会で大人気サラダです。
このレシピの生い立ち
レストランで食べたサラダをなんとなーく再現してみました。

簡単にパパッとおしゃれヘルシーサラダを。自宅での女子会で大人気サラダです。
このレシピの生い立ち
レストランで食べたサラダをなんとなーく再現してみました。

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バルサミコドレッシングのケールサラダ

ろっくふぃーるど
ろっくふぃーるど @cook_40168868

簡単にパパッとおしゃれヘルシーサラダを。自宅での女子会で大人気サラダです。
このレシピの生い立ち
レストランで食べたサラダをなんとなーく再現してみました。

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材料

4、5人分
  • ケール 140g
  • キヌア 大さじ4
  • プチトマト 好きなだけ
  • ブラックオリーブ 10粒
  • バルサミコ酢 160ml
  • ハチミツ 大さじ1
  • オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    バルサミコドレッシングの準備から。
    小鍋にバルサミコを入れ半量くらいになるまで煮詰める

  2. 2

    半量くらいになったらハチミツを加え、とろみがつくまで煮詰める

  3. 3

    次にキヌアを倍の量のお水で茹でる

  4. 4

    プチトマトを半分にカット、ブラックオリーブは3等分にスライス

  5. 5

    ケールをサラダボウルに入れ、キヌア、プチトマトとブラックオリーブをのせ、オリーブ油、とろみをつけたバルサミコをかける

コツ・ポイント

簡単過ぎてなにもコツはありません。。。。

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ろっくふぃーるど
ろっくふぃーるど @cook_40168868
2017/07/05 03:53に公開
料理は好きだけど、手のかかりすぎるのはちょっと苦手。ちょっとずぼらですが、簡単にできるレシピででも手抜き感がないレシピが好きです♬
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このレシピのキーワード

サラダ ケール ミニトマト はちみつ キヌア

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