スキレットで作る！リゾット風オムライス
うの4410 @cook_40109884
リゾット風ライスなのでコクがありいつもと違ったオムライスを楽しめます！
このレシピの生い立ち
家にあるものでいつもと違うオムライスを食べたくて
スキレットで作る！リゾット風オムライス
リゾット風ライスなのでコクがありいつもと違ったオムライスを楽しめます！
このレシピの生い立ち
家にあるものでいつもと違うオムライスを食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルをひいてバターを溶かしていく
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- 2
玉ねぎに塩と粗挽き胡椒をふり炒めていく
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- 3
玉ねぎに粘りが出てきたらご飯を入れて全体になじむように炒めていく
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- 4
玉ねぎとご飯が混ざりパラパラとなったら水250mlと固形コンソメ1/2を入れ15分ほど弱火で煮詰める
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- 5
煮詰まればケチャップと粉チーズを入れて全体に混ざるようにする
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- 6
混ざればリゾット風ライスの完成です
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- 7
お皿に盛り付けて卵をのせて出来上がりです。
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コツ・ポイント
玉ねぎを粘りが出るまで焦がさないように炒めることで旨みになります！ご飯を煮詰めた後にケチャップと粉チーズをいれることで風味を失わずにしっかりコクがでます！
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