レバニラ塩味ベース

Name: レバニラ 塩味ベース
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レバー(ハツ付き) 300g; ニラ 1袋; もやし 1ふ袋; ウェイパー 大さじ2/3程度; 塩胡椒 適量; 酒 大さじ1

tomobee @cook_40080888

塩味ベースのニラレバです。下味もつけない、エイヤーなズボラ料理です。レバーの臭みとか気になる方は、下処理してください。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてた塩味ベースのニラレバを自分なりに再現しました。大好きな味。ウェイパー最高！今は、シャンタンか、、、

レバニラ塩味ベース

tomobee @cook_40080888

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

レバー(ハツ付き) 300g
ニラ 1袋
もやし 1ふ袋
ウェイパー大さじ2/3程度
塩胡椒適量
酒大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

レバーは、ハツと切り離し、ハツは半分にし、塩でもみ、血をとるようにして水で洗い流す。レバーは、食べやすい大きさに切る。
2

ニラは、3センチの長さに切る。
3

フライパンにゴマ油をひき、中火で1を火が通るまで焼く。
4

もやしを追加して炒め、ニラを追加して炒める。手早く、各3返し位で良いかも
5

塩胡椒、ウェイパーを入れ炒め、酒を振り入れ軽く炒める

コツ・ポイント

写真は、ニラもやしを炒めすぎちゃってますが(･_･;、ニラもやしを入れたら手早く。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？tomobeeさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

保存済み

レシピを保存

tomobee @cook_40080888

2016/02/07 10:29に公開

なにぶん料理が苦手なもので。。。検索させてもらってます！

このレシピのキーワード

レバニラニラもやし酒レバーハツ

似たレシピ

その他のレシピ

レバニラ 塩味ベース

レバニラ 塩味ベース

材料

作り方

コツ・ポイント

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

このレシピのキーワード

似たレシピ

レバニラ塩味ベース

レバニラ塩味ベース