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よぼよぼ大根の炒め物
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よぼよぼ大根の炒め物-レシピのメイン写真

よぼよぼ大根の炒め物

ゆぅか3
ゆぅか3 @cook_40071430

味が染みると美味しいです。お好みでゆずをつけても◯
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で、よぼよぼの大根を発見。もったいないので使ってみました。

味が染みると美味しいです。お好みでゆずをつけても◯
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冷蔵庫で、よぼよぼの大根を発見。もったいないので使ってみました。

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よぼよぼ大根の炒め物

ゆぅか3
ゆぅか3 @cook_40071430

味が染みると美味しいです。お好みでゆずをつけても◯
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冷蔵庫で、よぼよぼの大根を発見。もったいないので使ってみました。

味が染みると美味しいです。お好みでゆずをつけても◯
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材料

  • 大根 1/2本
  • ゴマ油 大さじ1
  • だしの素 小さじ1
  • 味の素 適量
  • しょうゆ 大さじ1
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    よぼよぼになってしまった大根を、薄切りにし、水にさらす。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、水を切った大根を炒める。

  3. 3

    全体的に油が回ったら、だしの素、味の素、水、しょうゆを加えて、炒め煮る。

  4. 4

    水分がとんで、少しカリっとさせても美味しいです。

コツ・ポイント

しょうゆは、お好みで調整してください

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ゆぅか3
ゆぅか3 @cook_40071430
2019/03/18 08:57に公開
2006年生まれ男の子と、2009年生まれ女の子がいます。昼間は仕事をしているので、いかに、簡単に美味しいものを作れるか模索しています。
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炒めもの 大根

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