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大根牛肉
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大根牛肉-レシピのメイン写真

大根牛肉

makiii45
makiii45 @cook_40251401

煮るだけ簡単^ ^
このレシピの生い立ち
牛肉が安かったので、余っていた大根と煮てみました^ ^

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牛肉が安かったので、余っていた大根と煮てみました^ ^

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makiii45
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材料

2〜3人分
  • 牛肉 150g
  • 大根 15cm
  • ★調味料
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2.5
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    大根を適当に切る。
    時間がある方は20分程した茹でしてください。

    • 大根牛肉作り方1写真
  2. 2

    油はひかずに牛肉を炒める。

    • 大根牛肉作り方2写真
  3. 3

    大根、★調味料、落し蓋を入れて煮込む。

    火が通ったら出来上がり。

    • 大根牛肉作り方3写真
  4. 4

    圧力鍋がないと
    1日目は大根が固めなので、2日目がオススメです^ ^

    • 大根牛肉作り方4写真

コツ・ポイント

2日目のほうが断然美味しいし、煮込み時間も減らせるので、前日から仕込んだほうがいいです。
鍋よりもフライパンのほうが具材が浸かりやすいです^ ^

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makiii45
makiii45 @cook_40251401
2014/05/19 06:01に公開

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