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白だしで簡単♡大好き…あおさ汁！
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白だしで簡単♡大好き…あおさ汁！-レシピのメイン写真

白だしで簡単♡大好き…あおさ汁！

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

白だしで味つけで、とっても簡単♡白ごはんにも、ちらし寿司や、いなり寿司とか、酢飯にも合う合う！
このレシピの生い立ち
息子の大好物。自分で作れるよう、レシピへ…

白だしで味つけで、とっても簡単♡白ごはんにも、ちらし寿司や、いなり寿司とか、酢飯にも合う合う！
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まちゃみ♪ママ @cook_40068607

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材料

  • 水 500cc
  • えのき茸 1/2袋
  • 白だし 大さじ2
  • 豆腐 1/2丁
  • あおさ 50g
  • ※水で洗って水気を切って！水で戻した乾燥あおさでも、OK！
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作り方

  1. 1

    鍋に水と、切ったえのき茸を入れて、沸騰して5分ほど煮る。

    • 白だしで簡単♡大好き…あおさ汁！作り方1写真
  2. 2

    白だし、切った豆腐を入れ、一煮立ち。

    • 白だしで簡単♡大好き…あおさ汁！作り方2写真
  3. 3

    洗って、水気をぎゅっと絞ったあおさを入れ、一煮立ちで完成！

    • 白だしで簡単♡大好き…あおさ汁！作り方3写真
  4. 4

    ☆ご飯と、卵入れて、雑炊も美味し！

  5. 5

    ☆白だしは、コープのものを使用。お持ちの白だしに合わせ、水の量は、加減されてください！

    • 白だしで簡単♡大好き…あおさ汁！作り方5写真

コツ・ポイント

あおさの水気を、ぎゅっと絞って。

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まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
2019/03/21 21:57に公開
♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね～
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このレシピのキーワード

汁 えのき 豆腐

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