豆腐 de チョコケーキ

瑠貴亜 @cook_40070361
チョコを湯煎で溶かす以外は、フードプロセッサーで混ぜるだけの簡単しっとり系チョコケーキ
このレシピの生い立ち
板チョコを大量にもらって、豆腐が安売りしていたから^^
豆腐 de チョコケーキ
チョコを湯煎で溶かす以外は、フードプロセッサーで混ぜるだけの簡単しっとり系チョコケーキ
このレシピの生い立ち
板チョコを大量にもらって、豆腐が安売りしていたから^^
作り方
- 1
ボウルに牛乳と砕いたチョコを入れて、湯煎にかけて溶かす。
- 2
フードプロセッサーに豆腐を入れ、滑らかになるまで攪拌する
- 3
2に卵と砂糖を入れ、攪拌する。
- 4
3に小麦粉・コンスターチ・ベーキングパウダー・ココアパウダーを入れ攪拌する。
- 5
しっかり混ざったら、1を入れて攪拌する。
- 6
タルト型に5を1/3入れてら、ナッツを入れて、それを覆うように残りの5を入れる
- 7
予熱なしの170度のオーブンで50~60分焼く。
串を中心に刺して生生地がついてこなかったら完成。 - 8
好みで、粉砂糖やアイシングなどトッピングしてください。
コツ・ポイント
コツなんてないです。正直適当ですw
あえて言えば、機種によって焼き時間が違うことくらい。
表面がひび割れるくらいまで焼いたら、ショコラ風になります。
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