材料を準備します。

長芋は皮を剥いてすりおろします。

ボウルに長芋と卵、麺つゆを入れ混ぜます。

ベーコンは小さめの短冊切りにします。

グラタン皿に③を流し入れ、その上に④ととろけるチーズをのせます。

オーブンに入れ200度で20分程焼きます。
(トースターの場合は表面に焼き色がつくまで焼きます。)

表面がこんがり焦げ中の卵に火が通れば完成です。