フロランタンのせ♡チョコショコラクッキー
みさこママ @cooking_misakomama
香ばしいアーモンドスライスとコクのあるラム酒が効いたチョコがマッチ！市販のクッキーを使っているため簡単に時短で作れます♪
このレシピの生い立ち
市販のクッキーがたくさんあったので消費に♡以前、主人に作ったバレンタインのお菓子でまた作ろうと思いました。フロランタンは、料理教室で教わったものを作っています。
フロランタンのせ♡チョコショコラクッキー
香ばしいアーモンドスライスとコクのあるラム酒が効いたチョコがマッチ！市販のクッキーを使っているため簡単に時短で作れます♪
このレシピの生い立ち
市販のクッキーがたくさんあったので消費に♡以前、主人に作ったバレンタインのお菓子でまた作ろうと思いました。フロランタンは、料理教室で教わったものを作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
チョコは刻んでおく。
-
- 2
アーモンドスライスは、オーブンにクッキングシートをしき、160度で15分ローストする。
-
- 3
鍋にハチミツ、生クリーム、グラニュー糖、バターを入れ中火から強火で加熱する。
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- 4
沸騰したら火を止める。
-
- 5
ローストしたアーモンドスライスとバニラエッセンスを加え混ぜる。
-
- 6
クッキーを並べておく。
-
- 7
クッキーの上にフロランタンをのせていく。固まってきたら再度、弱火にしやわらかくする。その後、しっかりさます。
-
- 8
刻んだチョコレートは、湯せんで溶かし、ラム酒を加え混ぜ合わせる。
- 9
クッキングシートの上に溶かしたチョコをスプーンで直径5センチ台まで流す。
-
- 10
チョコの表面が乾いてきたらクッキーを上からのせ、冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 11
チョコが固まれば完成！
-
コツ・ポイント
フロランタンは、出来立てはとても熱いのでしっかり冷まし、火傷しないようにしてください。
つくれぽ
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