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レンジで楽チン♪ピリ辛蒸し豚
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レンジで楽チン♪ピリ辛蒸し豚-レシピのメイン写真

レンジで楽チン♪ピリ辛蒸し豚

tsukky98
tsukky98 @cook_40068282

暑い日は火を使いたくない！
レンジで楽チン♪がっつりおかず★
ピリ辛みそ味でごはんが進みます！
このレシピの生い立ち
残り野菜と豚肉、がっつり食べたいけど火は暑いし、鍋洗うのも面倒だし…(°▽°)

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レンジで楽チン♪がっつりおかず★
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残り野菜と豚肉、がっつり食べたいけど火は暑いし、鍋洗うのも面倒だし…(°▽°)

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tsukky98
tsukky98 @cook_40068282

暑い日は火を使いたくない！
レンジで楽チン♪がっつりおかず★
ピリ辛みそ味でごはんが進みます！
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残り野菜と豚肉、がっつり食べたいけど火は暑いし、鍋洗うのも面倒だし…(°▽°)

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材料

2人分
  • 豚肉（ポークステーキ用を使いました） 2枚
  • しょうが（すりおろしチューブ） 2cm程度
  • 塩こしょう 少々
  • キャベツ 1/6玉くらい
  • 人参 1/2本
  • ピーマン 3個
  • ★味噌 大2
  • ★濃口しょうゆ 大2
  • ★みりん 大1
  • ★砂糖 小1
  • ★豆板醤 小1/2（お好みで）
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を合わせておく。
    野菜は短冊に切っておく。
    豚肉を包丁の背で叩いて筋を切り塩こしょうとしょうがを刷り込む。

  2. 2

    クッキングシートに野菜を敷き、豚肉を乗せ、★の調味料をかけて包む。

    • レンジで楽チン♪ピリ辛蒸し豚作り方2写真
  3. 3

    電子レンジ600w 約7分で出来上がり♪♪

コツ・ポイント

BBQの焼きそば用に切った野菜が残ってたので
そのまま使いました♪
野菜はなんでもOKです(^^)
鶏肉でも美味しいはず★

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tsukky98
tsukky98 @cook_40068282
2017/07/11 14:55に公開

このレシピのキーワード

豚肉 にんじん キャベツ ピーマン ポーク 味噌 しょうが

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