ごはんを水につけてふやかしておく。

ふやけたごはんをヘラなどでつぶす。完全につぶれていなくても大丈夫です。

砂糖、ドライイーストを加えて混ぜる。

強力粉、塩を加えて混ぜる。

まとまってきたらマーガリンを加えてこねる。

なめらかな生地になったら丸めて、2倍くらいの大きさになるまで一次発酵させる。
乾燥しないように気をつけてくださいね。

ガス抜きをして丸めなおして、4等分して成型する。

オーブンシートを敷いた天板に並べ、1.5倍くらいの大きさになるまで二次発酵させる。

180℃にあたためたオーブンで約15分焼く。