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安心美味しいお弁当用キャベツのせん切り
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安心美味しいお弁当用キャベツのせん切り-レシピのメイン写真

安心美味しいお弁当用キャベツのせん切り

ケロヨンｃｐ
ケロヨンｃｐ @cook_40052562

お弁当に生野菜は控えたいという人や時期に加熱してるけれど生野菜っぽいキャベツのせん切りです　とんかつやコロッケのお共に！
このレシピの生い立ち
お弁当にはできれば加熱した野菜を入れたいもの
　他の食材の敷物にもしたい場合は特にです

お弁当に生野菜は控えたいという人や時期に加熱してるけれど生野菜っぽいキャベツのせん切りです　とんかつやコロッケのお共に！
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安心美味しいお弁当用キャベツのせん切り

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お弁当に生野菜は控えたいという人や時期に加熱してるけれど生野菜っぽいキャベツのせん切りです　とんかつやコロッケのお共に！
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お弁当にはできれば加熱した野菜を入れたいもの
　他の食材の敷物にもしたい場合は特にです

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材料

  • キャベツのせん切り カップ1
  • ドレッシング塩またはふりかけ お好みで
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にせん切りキャベツを入れ蓋やラップをせずに600ｗのレンジで1分～1分30秒　

    • 安心美味しいお弁当用キャベツのせん切り作り方1写真
  2. 2

    レンジによって差があるでしょうが　しんなりして熱ければ完了

    • 安心美味しいお弁当用キャベツのせん切り作り方2写真
  3. 3

    熱いうちによく混ぜます　この時水蒸気となって水分が飛びます

    • 安心美味しいお弁当用キャベツのせん切り作り方3写真
  4. 4

    完全に冷めたら　ドレッシング塩または好みのふりかけなど乾いた調味料で味付けします　もちろん塩だけでもいいです

    • 安心美味しいお弁当用キャベツのせん切り作り方4写真

コツ・ポイント

熱いうちにしっかり混ぜてまんべんなく水分を飛ばしましょう

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ケロヨンｃｐ
ケロヨンｃｐ @cook_40052562
2014/03/10 22:07に公開
週５回のお弁当づくりで主に小5の息子のキャラ弁をアップしています　息子のクラスでは業者弁選択の子も多いためメニューはそちらの献立に準じて作っていますが　栄養バランスや味、素材、安全性にこだわっているつもりですキャラ弁シートを考案したことがきっかけでオブラートの研究を精力的にやっています
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ふりかけ キャベツ

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