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激ウマチャーシュー風角煮入ロカボ麺中華風
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激ウマチャーシュー風角煮入ロカボ麺中華風-レシピのメイン写真

激ウマチャーシュー風角煮入ロカボ麺中華風

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

旨くてびっくり!ホント旨かった。

このレシピの生い立ち
角煮の断面が有名店の激ウマチャーシューに似ていたのでやってみました。旨かったです!

旨くてびっくり!ホント旨かった。

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角煮の断面が有名店の激ウマチャーシューに似ていたのでやってみました。旨かったです!

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激ウマチャーシュー風角煮入ロカボ麺中華風

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

旨くてびっくり!ホント旨かった。

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角煮の断面が有名店の激ウマチャーシューに似ていたのでやってみました。旨かったです!

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角煮の断面が有名店の激ウマチャーシューに似ていたのでやってみました。旨かったです!

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材料

1人分
  • ロカボ麺 1袋
  • 甘さ抑えめ角煮(ID : 19432178)大 1個
  • 上記角煮煮汁 大さじ3
  • 中華スープ 300ccくらい
  • 細ねぎ 少々
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作り方

  1. 1

    自家製の甘くない角煮を薄くスライス。チャーシューのようになる。

  2. 2

    角煮煮汁と中華スープ(醤油)を混ぜて350㏄にする。味を見て薄いようだったら醤油を加える。

  3. 3

    ロカボ麺を湯通しして湯切してスープに浮かべてねぎを散らして完成。

コツ・ポイント

豚の角煮は甘さを抑えておくと色々な料理に使えます。甘すぎないようにするのがコツ。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2017/06/03 14:03に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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このレシピのキーワード

角煮 チャーシュー めん こねぎ

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