大根は皮をむいて、細切り、または短冊切りにする。少し太めにすれば食感良し、薄めにすれば食べやすい！

ボウルに大根をいれ、塩をひとつまみ（分量外）かけて、全体にまわるように手で混ぜる。

10分程度置き、しんなりしてきたら水気を切って、ホタテの缶詰を汁ごと入れる。

マヨネーズを回しかけ、混ぜる。味見しながらいい感じになったら完成！