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ピリ辛☆冷やしラーメンつけダレ
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ピリ辛☆冷やしラーメンつけダレ-レシピのメイン写真

ピリ辛☆冷やしラーメンつけダレ

iorecipe
iorecipe @cook_40055420

冷やしラーメンの新しいつけダレを模索した結果、何だかすっごく美味しいのができたので覚え書き!食欲がない時にもピッタリです
このレシピの生い立ち
冷やし中華アレンジ 冷やしラーメン つけダレ つゆ ぶっかけ冷やしラーメン って検索したけど食べたいものが無かった為、冷蔵庫の中にあるもの突っ込んだら美味しくできました^^

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iorecipe @cook_40055420

冷やしラーメンの新しいつけダレを模索した結果、何だかすっごく美味しいのができたので覚え書き!食欲がない時にもピッタリです
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冷やし中華アレンジ 冷やしラーメン つけダレ つゆ ぶっかけ冷やしラーメン って検索したけど食べたいものが無かった為、冷蔵庫の中にあるもの突っ込んだら美味しくできました^^

冷やしラーメンの新しいつけダレを模索した結果、何だかすっごく美味しいのができたので覚え書き!食欲がない時にもピッタリです
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材料

  1. ネギ 好きなだけ
  2. 大葉 1~2枚
  3. 柚子胡椒 好きなだけ
  4. ラー油 好きなだけ
  5. めんつゆ(我が家は創味のつゆ) 好きな濃さ
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作り方

  1. 1

    ネギをみじん切りにする。
    大葉は千切りで。

  2. 2

    お好きな濃さの麺つゆを作り、
    材料を好きなだけ入れて完成☆

コツ・ポイント

鳥柚子胡椒は入れすぎると塩っぱ辛いので少量ずつ味見しながら入れてくださいね^^ラー油も入るので結構ピリ辛大人味です^^味の加減はお好みで〜

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iorecipe
iorecipe @cook_40055420
2017/07/12 00:14に公開

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