ミートソースドリア
たれっじょ @cook_40097366
ひと手間加えて美味しさＵＰ？？バターは不使用です。
このレシピの生い立ち
いつも人参はみじん切りにしていましたが、すって作ってみようと思い作りました。
ミートソースドリア
ひと手間加えて美味しさＵＰ？？バターは不使用です。
このレシピの生い立ち
いつも人参はみじん切りにしていましたが、すって作ってみようと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ玉葱が色ずくまで炒める、挽肉、ニンニク、ショウガを入れ塩こしょう をし、火を通す。
- 2
挽肉に、火が通ってきたら人参を入れ炒める。
火が全体に通ってきたら -
- 3
トマト缶、赤ワイン、ケチャップ、ソース、コンソメを入れて、水分がある程度無くなる煮込む
-
- 4
ジャガイモはスライスし、レンジで3分チンして、水で濡らした耐熱容器に敷き詰める。
-
- 5
トマトソースを敷き、ご飯を乗せる
-
- 6
チーズをかけトースターで7～8分焼き色が付いたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
人参をすりおろすと少し甘味が出るみたいです。
耐熱容器に普通はバターを敷きますが、水で濡らすだけで、カロリーは少し抑えられます。
セロリのみじん切りを入れても美味しいです。
これに、ナスをプラスしパスタソースにしてもいいです。
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