形のよいサバの干物です。グリルで焼きます。

焼きサバの身をほぐします。目に付く骨は取り除きます。

いりゴマを混ぜます。

刻んだ大葉も混ぜます。

ごはんは１人分125～150gめやすで。

焼きサバ＆ゴマ＆大葉をご飯に合わせ、★で調味します。

ごはん茶碗に盛りつけて、いただきます。