材料全てを混ぜる。味を見て、自分好みに調節する。

ディップが緩すぎるようなら、すりごまを追加してください。

お子様にはラー油抜きでどうぞ。ラー油の代わりに、小口ねぎやシソの葉を加えてもおいしいです。

ショウガやニンニクは、入れると風味は良くなりますが、なくても支障はありません。