ミニ白菜、または白菜の芯に近い小さいものを、ルクエで1分加熱する。

それらの水気を拭いたら、薄くスライスしたズッキーニを並べる。

豚バラ肉スライスを手前に余る感じで並べる。

小麦粉を軽く振り、あらかじめ軽く茹でて棒状にカットした、インゲンと人参を手前に置き巻いていく。

巻き終わりを楊枝でしっかりととめる。

具材が踊らない程度の大きさの深めのフライパンに具材を並べ、スープを注ぎ、アルミホイルで覆い中火〜弱火で7分〜8分煮込む。