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卵とわかめの中華スープ
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卵とわかめの中華スープ-レシピのメイン写真

卵とわかめの中華スープ

2児ママ
2児ママ @cook_40117052

簡単に中華スープ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
常備してある卵とわかめで我が家の定番のスープ(*´∇`*)

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卵とわかめの中華スープ

2児ママ
2児ママ @cook_40117052

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常備してある卵とわかめで我が家の定番のスープ(*´∇`*)

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材料

4人分
  1. 水 1000cc
  2. ネギ 適当
  3. わかめ 大さじ1位
  4. 卵 1~2個
  5. 鶏ガラスープの素 大さじ1と1/2
  6. ゴマ油 小さじ1/2位
  7. 塩コショウ 少々
  8. 白ごま あれば
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて火にかける。
    鶏ガラスープの素もいれる。
    長ネギ等をいれる場合はここで切っていれちゃって下さい。

  2. 2

    沸騰したらワカメもいれる。ぶくぶく沸騰してるところに溶いた卵をまわし入れひとまぜしたらゴマ油を垂らして完成。

  3. 3

    あれば白ごまもいれても♪

コツ・ポイント

ぶくぶく沸騰したところで溶き卵をいれるとふんわりします(о´∀`о)
鶏ガラスープの素はお使いのメーカーによって味が変わるので袋記載の量で調整してください!

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2児ママ
2児ママ @cook_40117052
2019/03/21 12:15に公開

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