余分な付け汁をすて、溶き卵をもみこむ。
大きめのビニール袋に片栗粉、鶏肉をいれしゃかしゃか。

中火であげていく。
空気に触れさせながら返すとかりっとするょー。

油をきって、できあがり♪
お好みでレタスとかで巻いてもおいしいょー。