ちょっと大人の味!塩からあげ
夏にぴったりなさっぱり味のからあげです。
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さっぱりしたからあげが食べたかったので。
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鶏肉を食べやすい大きさに切る。
袋またはボウルに★と切った鶏肉を入れて揉み込む。
冷蔵庫で30分以上寝かせる。
ボウルに入れた場合は、ラップをピッタリとする。
小麦粉を混ぜて、更に揉み込む。
1つずつ片栗粉をまぶして油で揚げる。
お好みでレモン汁をかけてください。
きちんと調味料を揉み込んでください。
塩こうじは焦げやすいので、揚げる時は注意してください。
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