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ブランマンジェ

✻えり✻
✻えり✻ @cook_40243074

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材料

4人分
  • フルーツ 適量
  • 砂糖 1と1/4カップ
  • 片栗粉 大2+小1
  • 牛乳 2カップ
  • ゼラチン(クックかんてん) 2袋
  • 水 3/4カップ
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作り方

  1. 1

    フルーツを一口大にカットする

    • ブランマンジェ作り方1写真
  2. 2

    鍋①に砂糖、片栗粉、牛乳を入れて温める。
    鍋②に水、ゼラチンを入れて温める。

    • ブランマンジェ作り方2写真
  3. 3

    両方温まったら1つにする。

  4. 4

    混ざったらフルーツを入れた型に流し込む。

  5. 5

    粗熱を取って、ラップして冷やす。

コツ・ポイント

焦がさないように気をつける

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✻えり✻
✻えり✻ @cook_40243074
2019/02/02 09:46に公開

このレシピのキーワード

ブラマンジェ 片栗粉 フルーツ ゼラチン 牛乳 かんてん

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