”力うどん”と乾麺うどんの時短の茹で方♪
カンプール @cook_40053885
関西では、餅入りのうどんを「力うどん」と言います。ほんと力が付きそうですね＾＾
このレシピの生い立ち
麺類好きな旦那、毎日となると・・・頑張ってます＾＾
旦那の実家が、乾麺製造元なのです。
全員が、乾麺大好き家族で、毎日お昼は麺類！！
新婚の頃ビックリしました！！でも、今では我が家も＾＾
”力うどん”と乾麺うどんの時短の茹で方♪
関西では、餅入りのうどんを「力うどん」と言います。ほんと力が付きそうですね＾＾
このレシピの生い立ち
麺類好きな旦那、毎日となると・・・頑張ってます＾＾
旦那の実家が、乾麺製造元なのです。
全員が、乾麺大好き家族で、毎日お昼は麺類！！
新婚の頃ビックリしました！！でも、今では我が家も＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
乾麺をたっぷりの湯で、麺が回転する位の火力で茹でます。
水にさらし、ザルにあげておく。 -
- 2
つゆ●を煮立たせ、最後に顆粒出しの素を小匙４/１位入れる。
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- 3
白ネギ、しめじ等を入れ1～2分煮る。
うどんと、柔らかくした餅を入れ一煮立ちしたら出来上がり。 -
- 4
毎日、麺類の我が家のランチ♪
野菜は冷蔵庫にあるもので・・・
梅干し入れても美味しいですよ！！ -
- 5
今日のランチは「うどんと安倍川餅2個」＾＾
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- 6
麺類とご飯！！
ううぅぅ～～ん
関西＾＾ -
- 7
卵を落としました・・・
と、餅2個＾＾ -
- 8
ひやむぎ（うどんより少し細い）のランチ。
-
- 9
”基本の☆にゅう麺♪”も見てね！！
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2531853 -
- 10
- 11
”3分で茹でる方法”も見てね
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2565447 -
コツ・ポイント
乾麺の「うどん」は、茹でる前にバットで2時間以上水に漬けておくと、茹で時間が3分位で茹であがり手打ちうどんのように”もっちもっち”になります！！
乾麺製造元の直伝です＾＾
是非試してね！！
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