豚肉とキャベツの甘味噌炒め☆回鍋肉風

Name: 豚肉とキャベツの甘味噌炒め☆回鍋肉風
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(こま切れ) 250g; キャベツの葉 5枚; ピーマン 1袋（5個）; ・砂糖 大さじ１; ・酒 大さじ１; ・醤油 大さじ２; ・みりん 大さじ１; ・味噌 大さじ２; ごま油(炒め用) 少々; ごま（仕上げ用） 少々

ルイージン @cook_40045171

人気検索トップ１０入り♪2017/09/07話題のレシピになりました子供さんが好みそうな甘めの味噌炒めです。
このレシピの生い立ち
回鍋肉を作ろうと思いましたが、味に飽きたことと、甜麺醤がきれたので味噌炒めにしてみました。ご飯が進み、子どもがパクパク食べたので、レシピに♪

豚肉とキャベツの甘味噌炒め☆回鍋肉風

ルイージン @cook_40045171

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材料

3～4人分

豚肉(こま切れ) 250g
キャベツの葉 5枚
ピーマン 1袋（5個）
・砂糖大さじ１
・酒大さじ１
・醤油大さじ２
・みりん大さじ１
・味噌大さじ２
ごま油(炒め用) 少々
ごま（仕上げ用）少々

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作り方

1

豚肉は一口大に、キャベツ、ピーマンは乱切りします。
2

フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。
3
大体火が通ったら、キャベツとピーマンも投入し、さらに炒める。
4

・の調味料を上から順に合わせていき（予め混ぜ合わせて置いても）、仕上げにごまを振って完成♪

コツ・ポイント

・の調味料は、別皿で合わせて置いても♪
・ごまの他、ネギトッピングなどアレンジもOK
・ご飯にかけて丼にしても♡

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つくれぽ

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ルイージン @cook_40045171

2017/07/14 01:35に公開

みなさんのレシピのおかげで夕食作り、お菓子、パン作りも楽しいです♪つくれぽを楽しんでいますが、たまにレシピもあげています♡簡単なものが多いですが、作っていただけると嬉しいです☆20年近く使ったホームベーカリーを手放し、ついに2022.06新しいホームベーカリーが我が家に来ました。またパン作りにハマっています♫

このレシピのキーワード

炒めものホイコーロー豚肉キャベツピーマン酒ゴマ味噌こま切れ

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