コンビニ活用♪「超簡単おでんうどん」

帰り道のコンビニで材料調達出来ます。
味付けも包丁も不要です。
最近のコンビニのおでんは侮れませんね。
このレシピの生い立ち
立川駅の立ち食いそば「奥多摩そば」の「おでんそば」をヒントにして、深夜のコンビニでの買い物中に思いつきました。
帰宅してもすぐに出来るので便利ですよ。
大根、がんも、こんにゃく等、大きい具は半分にカットすれば2人分になります。
コンビニ活用♪「超簡単おでんうどん」
帰り道のコンビニで材料調達出来ます。
味付けも包丁も不要です。
最近のコンビニのおでんは侮れませんね。
このレシピの生い立ち
立川駅の立ち食いそば「奥多摩そば」の「おでんそば」をヒントにして、深夜のコンビニでの買い物中に思いつきました。
帰宅してもすぐに出来るので便利ですよ。
大根、がんも、こんにゃく等、大きい具は半分にカットすれば2人分になります。
作り方
- 1
今回はセブンイレブンで調達しました。
お好みのコンビニで調達してください。 - 2
おでんはお好みの具を買います。
つゆを多めにもらって下さい。 - 3
冷凍うどんは2玉入りです。
冷凍うどんはコシがあるのでぴったりです。 - 4
鍋に湯を沸かしてうどんを解凍しながらほぐします。
- 5
うどんがほぐれたらザルに上げて湯切りします。
- 6
おでんのつゆを加熱して、ほぐしたうどんを2~3分煮込みます。
- 7
丼に盛って好きな具を載せて完成です。
個人的には大根、玉子等の煮込むのに時間がかかるモノが好きです。 - 8
具を変えれば組合せは無限です。
すじ肉、鶏つくね、餅巾着、ソーセージ、ロールキャベツも好きです。
コツ・ポイント
つゆを多めにもらって下さい。
具が2~3個でもいっぱいもらえます。
うどんを茹でるのが面倒だったら、つゆで直接煮込んでも大丈夫です。
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