豚肉を一口サイズに切り、しいたけはちょっと厚めにスライスする。ねぎも大きめに切る。

豚肉、しいたけ、ねぎの順に炒める。
同時にゆで卵をゆでる！

市販のめんつゆと水を混ぜて鍋に入れて、
同時に炒めたしいたけのみを入れて
火にかける！沸騰したら火を止める。

つゆを温めている間にかまぼこをスライスし、ゆで卵はカラをむいて半分に切っておく。

つゆを各おわんに入れ、豚肉、ねぎ、
かまぼこ、ゆで卵を入れたら完成！
お正月には伊達巻も♡